Чем можно улучшить вкус выпекаемого самостоятельно хлеба?

Question

Настя · Accepted Answer

добавьте сухую зелень, тмин, лук, паприку

Юлия Зарицкая · Answer

Бабушка говорит через сито муку надо протрясать, чтобы тесто лучше было и хлеб мягче и упругее.

Towards Todeath · Answer

Ну, можно еще кунжутом сверху посыпать...

Алексей Рудик · Answer

Просто пойдите на базар и спросите у "хачика", торгующего пряностями. Он не только подскажет, но и продаст.

Оксана Красноярцева · Answer

у каждого свой рецепт и способ приготовления теста от етого зависит качество

Masud Barati · Answer

Смотри на сайте hlebopechka.ru

Денис Махмутов · Answer

Самостоятельно выпекаемый хлеб хорош сам по себе, без улучшителей. Хорошая мука, хорошие дрожжи, чистая вода, некривые руки - чего еще надо?