капли бензина, растекаясь по поверхности воды образуют тонкую пленку. Может ли толщина такой пленки стать как угодно малой

При достаточно большой площади растекания, плёнка может стать мономолекулярной
(толщиной в одну молекулу) . Дальнейшему растеканию препятствует взаимное сцепление молекул вещества. Оно же способствует сохранению непрерывности этой плёнки и затягиванию дыр образующихся от брошенных в воду предметов. Большую роль здесь играит силы поверхностного натяжения существующие на границе раздела двух сред.
Но такая плёнка не держится долго, она испаряется (для бензина эффект очень нагляден).