Андрей
В воде, в холодной, которая поступает в бойлер, имеются какие либо растворенные примеси, которые при нагревании и дают подобный специфический запах.. .
Так же подобное бывает при избыточном содержании железа в воде..
увеличьте температуру 70 гр и затхлость исчезнет
Потому-что вода застаивается и протухает