Подскажите в какой программе можно создавать дизайн стенда?

По поводу программ ничем помочь не могу, но могу предложить вам воспользоваться бесплатным сервисом Создай дизайн стенда, который находится на сайте рекламно-производственной фирмы Арктика возможно он тоже подойдет вам.

могу посоветовать фирму http://stendzp.com/ очень качественные работы) советую обратится к ним)