почему рабство возникло в странах древнего востока?

ну, это смотря что считать востоком. Практически везде, где в древности возникали государства, там возникало рабство. Ведь после военных побед пленников надо было или уничтожать, что поначалу и делалось или как-то содержать, но за это заставлять работать на победителей.