Тесто делаю всегда по рецептам. Но оно всегда получается липким. Подскажите в чем проблема

Question

Любаня Смульская · Accepted Answer

Много жидкости или мало муки или перекисшее. Ещё зависит от качества самой муки.

Олег Симкин · Answer

муки мало

Кристина Морарь · Answer

муки мало и масло добавь подсолнечное

Aldynay Mongush · Answer

Или невымешанное. Или влажность муки повышенная.

Турал Гулиев · Answer

полностью согласна, надо муки и масла

Ваня Койпиш · Answer

надо подбавлять муки и месить и так пока не перестанет прилипать к рукам. Если вы дрожжевое имеете ввиду. Да и пельменное также.

Елесей Довыдофф · Answer

скорее всего вы его не вымешиваете до конца!...

Александр Горбачев · Answer

здесь показана основа безопарного дрожжевого теста http://youtu.be/3FNkiCaCq8o

Далер Джабаров · Answer

многое зависит от муки. ориентир для дрожжевого теста на пироги-1кг. муки и 400мл. жидкости. и надо долго вымешивать. пока тесто не перестанет прилипать к рукам