Можно ли скрещивать 15-ти летнего кобеля с 2-х годовалой сукой?

Зачем? чтобы он на суке загнулся?

ну 15 лет это как бы поздно, когда кобель представляет ОСОБУЮ племенную ценность, то его вяжут максимум в 10-11 лет, а ваш кобель, я так поняла, без документов, а то и вовсе, возможно, дворняга

Можно. Вот наоборот - нельзя.

Не стоит. Ну он же старый. И дети могут родится не такими как надо. Или мертвими. Не советую.

Не стоит.
Во-первых, вязка для организма старой собаки - большой стресс, который непременно отразится на состоянии сердечно-сосудистой системы.
Во-вторых, качество спермы у старого кобеля будет плохое, далеко не факт, что сука сможет забеременеть.
В-третьих, не стоит заниматься разведением собак, если Вы не специалист в этом деле и у Вас нет какой-то определенной цели.

Он очень старый! потом щенки больные родятся, или того хуже, мертвые

Кобели к вязке допускаются в возрасте до 10 лет

15 лет многовато... Не советую....