Можно ли в Минске найти журнал Jump?

Да, можно найти.

Посмотрите в Центральном книжном магазине.
Режим работы магазина:
Понедельник - пятница: с 10.00 до 21.00,
Суббота: с 10.00 до 20.00,
Воскресенье: с 10.00 до 19.00