почему у римских цифор нет нуля?

скорее всего, ноль нельзя показать пальцами ). 1- можешь, 5 - галка -посмотрите на вашу ладонь с оттопыренном большим пальцем. а вот 0, как показать ?

Не придумали ещё.
Только не "цифор", а "цифр".
И начинай предложения с большой буквы.

потому что нумерация не поместная.
потому что они не говорили ноль яблок, так что и записывать нечего.

Надо быть очень умным, чтобы догадаться ничего обозначать чем-то.