что такое разутюжить?

У этого понятия два смысла-прямой и переносный. Вот перееду я вашу "Оку" на "Белазе"-переносный смысл. Ну а прямой вроде не трудно догадаться по корню слова.. .
В конечном итоге-сделать что-то плоским, ровным, гладким...