Где купить цыплят табака сырых в Казани?))) Всегда продавались на Московском рынке. А сейчас там нет.

Цыплята таПака - это цыплята, которых пожарили на тапе, так что, сырыми они не бывают по определению.

Сырых цыплят табака купить невозможно нигде! Они либо сырые, либо табака, т. е. жареные.
Сырых цыплят можно купить в любом продуктовом магазине. Сделать из них цыплят табака можно дома.

полуфабрикаты на таких рынках это просроченные неликвиды, замазанные специями.

Купите цыплёнка, разрубите, распластайте и отбейте. Не вижу проблемы. Это просто!