Как поступить, чтоб на работе грузчики не пили?

Если вы им платите копейки, то их ничем не запугаешь. Или еще вариант мало даете отдыхать.

уволить всех и нанять китайцев,
но учти, что придётся выучить язык а потом самой пойти в грузчики и запить

Начать хорошо платить.

Пускай дуют)))))

- массовые репрессии
учитесь у товарища сталина

это ни как не поменять у нас их и штрафавали и увольняли все пофиг привыкать )))

А не грузить их, - и все. Пусть приходят и спят, от семейной жизни отдыхают. Пусть дома пьют.

Чтоб не пили прямо на работе - строже контролировать. Если обнаружен в пьяном виде - штраф, и домой с неоплаченным рабочим днем. Более жестко - это увольнение при повторном пьянстве.
Если предприятие в сельской местности - то там хуже, там пьют почти все. Набрать на работу нормальных сложно.
Нельзя жалеть пьяниц, всегда можно найти нормальных работников. Такой коллектив с хорошими работниками образовывается не сразу, но постепенно. У нас был такой опыт.
Хорошие условия труда, т. е. это не обязательно идеальные, но такие котрые отвечают ожиданиям людей, позволяют выбирать среди лучших.

запретить, предупредить, потом уволить

хорошие надбавки не пьющим (но их сразу учесть как бы на всех ) принимая на работу оговаривается сразу ...что только трезвым и точка!!!! нет так вам не сюда вон выход...

введите бесплатное питание
для тех, кто выпил, потеря льготы
для тех, кто трезвый, кормите
да, обнаруженного пьяным просто
отправляете домой, не оплачивая
оставшиеся часы, а после определенного
количества нарушений, просто увольняете

Возьми нормальных узбеков на работу. нафига тебе эту пьяные русские морды. Рабы из исламских республик намного выгоднее.