стоит ли менять pentax k10d на canon eos 1d mark2?

Конечно стоит! !
eos 1d - камера совсем другого уровня. И ресурс затвора у неё, уж точно больше, чем у k10d. Другое дело, что она может быть уже убита. На это надо обратить особое внимание. Что по шумам, точно не скажу - не сравнивал. Но не думаю, что k10d, будет менее шумным. Тем более, что у 1d матрица больше.