как быстро очистить фасоль от кожуры, чтобы потом сварить

Кожура плохо действует на организм, из-за этого воздерживаюсь от его приготовления.

Зачем?
С варенной она снимается быстрее,
а есть еще наш рецепт - варенную фасоль положить в морозильник,
это вторичная термическая обработка ...

При замачивании поменяйте несколько раз воду.

Её не чистят, а замачивают, затем варят. И откуда вы взяли эту информацию о вредности.

Другие вопросы из категории «Общество, Политика, СМИ»