можно
Смотря для каких целей определять, например по моче не правильно определять кислотность желудка.
Признаком повышенной кислотности может служить изжога. Кислотность можно определить зондированием (тонкий желудочный зонд) , с помощью ацидотеста (метод косвенной оценки кислотности желудочного сока, основанный на обнаружении в моче красителя, образующегося в желудке при взаимодействии принятого внутрь 2,4-диамино-4-этокси-азобензола со свободной соляной кислотой) или по косвенным признакам. Если вы с удовольствием пьете натощак кислый яблочный сок, если при виде разрезанного лимона вас не передергивает, а, наоборот, возникает желание съесть его целиком даже без сахара, - у вас несомненно пониженная кислотность. А в случае с лимоном, возможно, и нулевая.
Если же после яблочного сока у вас возникает чувство тяжести в желудке, тошноты или боли, от которых вы можете избавиться, выпив раствор питьевой соды (пол-ложки соды на стакан воды) , значит, у вас повышенная кислотность
Попей