как называется боязнь черепах по научному

По логике, такой страх должен называться хелонофобией.

герпетофобия

Батрахофобия (буфонофобия) — боязнь жаб и лягушек. Это дополнение к ответу первого отвечающего! Герпетофобия — один из видов зоофобии, боязнь пресмыкающихся (исключительно ящериц и змей). Это - дополнение к ответу второго отвечающего. В списке фобий боязни черепах нету.