Правда, что если по боевому искусству разряд выше 1 взрослого, то кулаки приравниваются к холодному оружию?

Бред полный. Подобная легенда давно ходит по миру, но она не основа на на законе. Как практикующий юрист отвечаю, что под оружием могут пониматься любые травмирующие предметы, кулаки к ним не относятся. Что интересно, перечень отягчающих обстоятельств, предусмотренный ст. 63 УК РФ является исчерпывающим, и владение боевыми искусствами к ним не относится.