поделитесь своим рецептом чизкейка

Я делаю с сыром Янтарь или дружба, омичка. 400г печенья (юбилейное, топлённое молоко и т д ) измельчить в крошку и смешать с размягчённым маслом 100г, полотно утрамбовать массу на дно и стенки разьёмной формы, поместить в холодильник. Приготовить начинку 450г сыра +150-200г сахара+3 яйца +450г сметаны взбить до однородной массы. Выложить массу в форму с печеньем и выпечь в духовке при 150-160 градусов 50 мин. Остудить