На коже головы выходят какие то ранки типо болячек, чешиться .думал из-за шампуня .это зашлакованность организма? печень?

Это к походу к дерматологу !

Лучше гадать на кофейной гуще, попробуйте, это более точно:)))

Перхоть ?

В вашем организме шлаки?
Прекратите жрать из домны.

это может быть диатез, реакция на сладкое. Уменьшите сладкого, поменяйте шампунь, делайте маски для волос