За
Забияка
бинарный оператор равенства
Т. е. равны ли аргументы справа и слева от него.
Почитайте здесь
http://ru.wikipedia.org/wiki/Операторы_в_C_и_C++
Большая часть статьи применима к C#
или здесь
http://msdn.microsoft.com/ru-ru/library/6a71f45d.aspx
== оператор сравнения.
= оператор присваивания.
в паскале, например:
= оператор сравнения
:= оператор присваивания.