как в андроиде сделать рабочей только одну сим карту, то есть что бы пустой слот под вторую вообще видно не было.

Зайдите в настройки телефона -> управление сим-картами -> Sim 2 -> Выкл.
После этого сим-карта 2 будет всегда в режиме полета и не будет тратить заряд аккумулятора.