Маша
Маша

Как сделать квас, если есть сусло.



Нужно сделать вкусный и ядрёный квас.

ЕГ
Елена Гусакова

125 мл квасного сусла (четверть пол-литровой баночки, в которой оно продается) , 2 стакана сахара без горки, 8-9 г свежих прессованных дрожжей, 5 л теплой воды.
Кастрюля в которую все это поместится (с крышкой) .
В теплую воду в произвольной последовательности закидываются все продукты: сахар, сусло, дрожжи. Дрожжей надо взять небольшой кусочек, десятая или даже двенадцатая часть пачки (это на большую кастрюлю! Если у вас квас в трехлитровой банке — не забудьте уменьшить количество) . Можно поломать этот кусочек еще на несколько маленьких кусочков, но без фанатизма: дрожжи сами прекрасно расползутся по всей кастрюле, как только попробуют сахар. С сахаром тоже можно не церемониться — высыпали и забыли, размешивать до полного растворения никакого смысла, сам растворится, квасу бродить почти сутки.

Похожие вопросы
Квас из квасного сусла. Подскажите пожалуйста как готовить. Спасибо!
Подскажите как сделать закваску на квас?? ? Подскажите как сделать закваску на квас???
Как сделать алкогольный квас ?
Как сделать домашний квас
Квас. Добрый День можно-ли что нибудь сделать что-бы квас Забродил быстрее?
я купила сухой квас как сделать так чтобы он был не сухой а как обычный квас?
Как сделать правильно закваску для кваса?
Как сделать закваску для кваса?
Как сделать квас? Как сделать свой домашний квас? Желательно из ржаного хлеба? Напишите пожалуйста.
Можно ли из кваса сделать пиво? Если да, то как?