Нуфер Евгений
А причём тут продавец или повар или другая профессия?
Знакомую на улице - в подъезде - в транспорте называете на Вы? Значит и на рабочем месте на Вы. Если при личном общении человека называете на ТЫ, то и в магазине на ТЫ.
Тут нюанс ещё такой. Бывают такие случаи. Об этом надо договариваться. При личном общении, когда никто не видит - на ТЫ, а на людях для субординации - на ВЫ.
ну если знакомые? нет
всё зависит от культуры продавца и конкретной ситуации
Да вы по ходу мнительное чмо.
друзья друзьями а работа работай
Да, если он не переходил с ними на "ты". Но если переходил, то не обязательно обращаться на "Вы". А можно и обратится на "Вы" если вокруг много незнакомых покупателей.