что делать если рыба задонулась в рассоле перед тем как ее повесить вялить? Чисто технологический вопрос

Question

@юличка@ (@@@) · Accepted Answer

Вообще вялить уже неживую вещают. Перед этим солят её какое-то время, потом промывают и вешают. Так что задохнулась она естесственным путем в процессе приготовления!

Volk Dolinovich · Answer

Выбрость. Отравление рыбой очень страшное

Гульнура · Answer

выкинуть

Катюшка · Answer

это хорошо знают продавцы рыбы... они ее промывают в растворе марганцовки