в прошлом году посадила шток-розу. как она перенесет пересадку в этом году?

Корень у неё стержневой. Лучше было пересадить на нужное мнсто в прошлом августе. Так что, как перенесёт у вас пересадку- будет видно в вашем конкретном случае.