подскажите теплоту образования стеарата цинка

Для стеарата кальция C36H70O4Ca Qv=641,1 ккал/моль (2686 кДж/моль) .
для старата цинка будет примерно так же, учитывая длину углеродной цепи и ее преимущественный вклад в Qv.