компенсация за неиспользуемый отпуск

Если с вами заключен трудовой договор, то, разумеется, можете при увольнении. Если вы хотите получить ее вместо отпуска, продолжая работать, то нельзя .Вы обязаны по ТК РФ уходить в отпуск
Согласно положениям действующего законодательства компенсация за неиспользованный отпуск подлежит выплате работнику в двух случаях:

при наличии неиспользованной части ежегодного оплачиваемого отпуска, превышающей 28 календарных дней;

при увольнении работника, не использовавшего отпуск частично или в полном объеме ко дню увольнения.