Когда я подумаю о бывшем парне, то он сразу снится, к чему это?

ни к чему, думай про него меньше)

вы сами ответили на свой вопрос вы о нем думаете он и сниться вам.
все просто)

возможно он хочет вернутся к вам когда вы думаете своими мыслями призываете его