купила гречишный мед трехлитровую банку открыла сверху какие то частички темного цвета как будто крошки какие то что ли.

В меде плавают, может ли мед быть "грязным" с какими то включениями привезли из рязани с пасеки вроде люди надежные, по вкусу приятный коричневый немного першит от него в горле и струится с ложки как надо... но вот эти соринки смущают.... должен ли мед быть абсолютно прозрачным без всяких включений

это частицы воска от сот. ))))

это могут быть частички сот

так это остатки воска) ) просто отфильтрован не очень хорошо...

Бывают и включения. Ничего страшного.