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Галина Кандаева
Мринок
Currywurst
Zutaten:
2 EL Sonnenblumenöl
4 Currywürste
100 g Tomatenketchup
250 g passierte Tomaten
4 EL Weinessig
Salz
4 EL Zucker
Currypulver
Zubereitung von Klassische Currywurst :
Öl in einer Pfanne erhitzen und Würste unter Wenden ca. 10 Minuten knusprig braten.
Für die Soße Ketchup und Tomaten in einem Topf unter Rühren aufkochen.
Mit Essig, Salz, Zucker und Currypulver kräftig abschmecken.
Fertige Würste in Scheiben schneiden und in kleinen Schälchen mit der Soße anrichten. Kräftig mit Curry bestäuben. Dazu schmecken Pommes frites.
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