Почему ежегодно 19-21 мая в Украине и в средней полосе России бывают заморозки?

С наблюдательностью у тебя, парень, худо. Последние несколько лет заморозков в мае не было, слава Богу (черноземье) . Может зараз будет, если накаркаешь.