СП
Сергей Половицких
Потому, что опёнок не просто гриб, а гриб-сапрофит.
Сапрофиты — это организмы, питающиеся остатками других растений и животных.
Вот опята растущие на трухлявом стволе берёзки.
И кстати, таких грибов (сапрофитов) не мало.
Вот к примеру рогатик - он тоже сапрофит:
Сапрофит - Мицена наклонённая.
Дождевик грушевидный - тоже сапрофит.
Сапрофит Чешуйчатка.
Все эти грибы - растут на старых пнях или гнилых стволах деревьев.
нравится им там.
опята растут только на мертвой древесине и возле старых пней и перерабатывают ее для своего питания - живую древесину они переработать не могут