Какова ответственность ИП за привлечение к труду неофициальных работников? И правильно ли я понимаю суть агентского...+

Например, ИП заключил с неким заказчиком договор на выполнение неких услуг. И непосредственно работать пошли неофициальные работники, обычные физические лица без каких-либо договоров. По сути, как гастарбайтеры. Как вы считаете, какова реальная вероятность для ИП попасть под административку? В маленьком городе, где многие работают неофициально. Ответственность там идёт в виде штрафа от 1 до 5 тысяч, либо же 90 дневного запрета на предпринимательскую деятельность, или как? Какой вердикт обычно предпочитают судьи?
И ещё. Правильно ли я понимаю суть агентского договора? Его можно заключить с любым лицом, при этом расчёты ИП с лицом происходят согласно договору, лицо не платит налоги на прибыль, а ИП платит свой обычный налог за всю полученную со сделки сумму. Так, или не так? Можно ли считать агентский договор панацеей от проверок "на гастарбайтеров"?