Наталья Выборнова
как нужно залить компоненты коктейля так чтоб они не смешивались? чтоб они были разноцветными слоями)
а я думала если потихоньку вливать то оно наоборот смешается))
а я думала если потихоньку вливать то оно наоборот смешается))
Нужно знать и учитывать плотность компонентов (жидкостей) .
Заливать, начиная с самого тяжёлого.
Придумала! Можно налить слой, потом заморозить и на него новый слой и опять заморозить. Так можно сморозить что угодно, правда из воды :)))
Заливать осторожно, опустив нож, по его лезвию
заливать нужно аккуратно и не спеша, опустив в емкость лезвие ножа под углом - по нему и заливать
холодные ингридиенты по лезвию ножа тонкой струйкой