Если коржи пропитать на ночь йогуртом, так будет вкуснее, чем просто на пару часов?

Примерно 2-4часа будет достаточно. Если на большее время то они размякнут и не запекутся в одну единую выпечку! Удачи!!!

впитаяться в коржи, кому как.

Пропитывай лучше на пару часов, потому что ч/з 24 часа размякнут- есть не будешь!