почему когда я создаю сервер minecraft у блокноте под названием server у меня надпись: 2013-05-19 14:13:49 [INFO] Starti

ты открыл не тот файл
файл должен быть не блокнотом а неизвестным файлом
Он называется Server.propeties
его надо с помощью блокнота открывать