Мне до отпуска осталась одна неделя. Я хочу уволится прямо сейчас не дожидаясь отпуска. . Выплатят ли мне отпускные?

Должны выплатить компенсацию.

при увольнение выплачивается компенсация за не использованный отпуск.

Обязаны выплатить.

Ваши желания - это ваши проблемы.
Вы обязаны пердупердить работодателя за 14 дней до увольнения.

Но он может вас и прямо сейчас уволить. Тогда получите не отпускные, а компенсацию за неиспользованный отпуск.

Можете по соглашению с работодателем уволиться без 14 дневной (в вашем случае 7 дневной) отработки.
Отпускные выплатят. Точнее выплатят компенсацию за отпуск. Но учтите, что сумма компенсации будет меньше, чем сумма отпускных, которую вы получили бы уйдя в отпуск.

лучше бы потерпели и уволились сразу после отпуска. То есть у Вас есть право на отпуск с последующим увольнением. И НИКАКОЙ недельной отработки.