Чем лучше всего и как размыть потолок чтобы не повредить шпатлевку

если краска водоэмульсионная то никак- только сошкрябывать и заново шпаклевать. Если это побелка- смывать тряпочкой и водой набравшись терпения

а не проще купить шпаклевку (она дешевая) и потом дошпаклевать

красить/клеить всеравно будешь