истенная модель не всегда может быть адекватной. Как это понимать ??

Даже если исправить опечатку (надо истИнная) , то ясности не будет, пока мы не выясним, что такое "истинная модель".
Модель здесь - это из области науки или из области мод?
Если из науки, то может быть, это значит - непротиворечивая? Или простая?
Адекватность модели какого-нибудь явления - свойство правильно отражать реальность, в том числе, правильно описывать существенные свойства явления.
Если же это про моды, то девушка-модель вполне может быть "неадекватной", то-есть вести себя по-идиотски.