Подскажите как рассчитать относительную экономию (перерасход) транспортных расходов?

Очень просто, как на уроках по управленческому учету.
У вас должна быть плановая величина, и фактическая. Одну на другую делите, получите относительное отклонение, умножьте на сто и получите относительное отклонение в %