есть ли штрафы и запрещения по неоновой подсветке днища?

Конечно. Это внесение изменений в конструкцию, не предусмотренные производителем. Оштрафуют.

Толку от неё - светит до первой лужи.

если сами светодиоды видно то штраф, а если они спрятаны с умом то штрафа не будет так как за отражение от дорожного покрытия не штрафуют, нет такого закона