ВП
Владимир Пронин
Средний вес свиной полутуши примерно 40 кг.... чистого мяса в полутуше первой категории, без жира костей и кожи у хорошего обвальщика получается около 35 процентов!
Это слишком размытое понятие -"зрелый поросёнок"... Всё зависит от породы и кормёжки. Если кормить одним хлебом, мяса будет мало. Вообще-то, свиней выращивают именно из-за сала. Если любите мясо - выращивайте овец или телят...
6 месяцев чистого 50 кг.
Смотри ответ Маргарита, это самый грамотный
Смотря чем кормили Поросенка