Это у них так же переходный возраст с 3 до 5. Вести себя ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНО.
Сказали - не сделал - вам УЙТИ! Не разговаривать. Можете в ванную закрыться. будет биться - открыть сказать, что когда он будет готов разговаривать, тогда и поговорите. Не покупать ничего по его истерике в магазине. НЕ обещать, мол потом или на тебе чупа-чупс.. . Реально не слушает - не разговаривайте, УХОДИТЕ!
А если что-то не нравится, то надо ПРИСЕСТЬ с ним на один уровень. Погладить (если не отшатнётся) и сказать, типа: я тебя понимаю, что не хочется, но ведь надо делать же. НО это когда уже не истерит, не переговаривается он. Он уже хочет всё делать самостоятельно и решать всё сам за себя, но разум ещё не позволяет.
Хорошо бы перенести его внимание ан другой предмет. Вот как почувствовали, что будет сейчас возражать - отвлеките его. НО сами продолжайте делать, что надо.
И последнее: приучите его к выражению недовольства любимой фразой из мультфильма его. Что-то типа: Ну, Заяц погоди! Что он у вас любит-то? Вот приучайте его этой фразой выражать недовольство.
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ!