На
Натали
http://distrowatch.com/ -- тут все!!!
А тебе какой больше нравится? Какой ты лучше знаешь?
Я много разных ливсиди пробовал . Мне больше всего понравился опенсюзи.
Конечно серверный! )))
Одной из вкусностей линукса является наличие Live CD|DVD.
иди на distrowatch.com, качай все подряд, пиши на флешку (Unetbootin) или диск, и пробуй.
Интересно посмотреть оболочку KDE - качай Suse, Kubuntu, Mint, Fedora и прочее, втыкай и смотри.