⇢ СИ
Сергей Иванов
АК
Анна Куляба
Болоньезе. На оливковом масле обжариваем раздавленный чеснок. Затем вытаскиваем его. В этом же масле обжариваем мелко нарезанные лук и морковь. Кладем к ним фарш, солим, перчим, жарим. Добавляем специи (траву) , томатную пасту, разбавляем водичкой, тушим. Пармезан мелко натираем. Отвариваем свежее приготовленную пасту (3 минуты) , перекладываем в фарш...
ДГ
Дарина Гаденова
паста, с томатным соусом. Легко, под красное винцо
ЮЛ
Юлия Литвиненко
Разморозить итальянскую пиццу.
РР
Роман Романов
Ризотто с шампиньонами.
Лук и чеснок обжарить немного на небольшом огне. Добавить порезанные грибы, еще 5-7 минут пожарить, помешивая.
Хорошо промытый и высушенный рис выложить к луку и грибам на сковородку и тоже обжарить немного.
Вскипятить воду, добавлять в рис небольшими порциями (чуть-чуть влить, подождать, когда закипит и снова влить). Весь процесс вливания воды должен быть около 20 минут. Поэтому вливать надо осторожно, почти по чайной ложке.
На 300 грамм риса примерно 2,5 стакана воды. Все зависит от сорта риса. 1 луковица, 2 зубчика чеснока, штук 5 шампиньонов.
Рис не должен расклеиться, получается зернышко к зернышку.
В конце варки можно добавить зелень, тертый сыр и перемешать
Похожие вопросы