Cе
Cерик
В свойствах шрифта для этой буквы выбрать "Контур". (для версии 2007 точно работает) Для вызова нужного диалога выделите нужную букву и нажмите на ней правой кнопкой мыши, выберите во всплывающем меню пункт Шрифт.
В ворде?
ну, только черную, жесткую тень без смещения