Философия Брюса Ли "Борьба без борьбы" как вы понимаете это выражение?

Любовью побеждать ..)

ну видимо это когда все проходит на автоматизме (техника)

Тому, кто умеет бороться, ситуаций, где надо бороться, предоставлено не будет:) ) "Умеющему рубить меч не нужен"...

Если он имел в виду единоборства, то это или пресечение агрессии или принуждение к миру.

Единоборства. Восточные. Восточные единоборства это всегда определенное мировоззрение.
Вполне возможно, что он был последователем тех стилей, основной упор в которых делался не на силовое противостояние а подстраивание к движениям противника и использование инерции их движений.

Он рассказывал про воду, что вода не течёт против препятствии, а обходит их. Философия Дао.

В отношении боевого искусства:
Не суетись, позволь противнику вести тебя, иди вслед за его движениями, позволь ему завести себя же в тупик.
Применимо к жизни в целом:
Дерзай, стремись, но не борись там, где в этом нет нужды, особенно - с самим собой и своими истинными желаниями. Просто иди своим Путём.