Как "проветрить" кожаный диван?

Никак .. запах идет от сопревшего поролона ..

наверное вы еще замечали, что непонятно откуда пыль берется в комнате с этим диваном (быстрее и больше пыль появляется чем в других местах) ?

его только реставрировать (пусть хоть тканью. . но внутренние мягкие материалы менять на новые)

Попробуйте слабый расствор уксуса, протереть всю поверхность и проветрить

Собственно сам диван намекает о его замене на новый .
Но если хотите немного заморочатся, тогда разберите его, снимите обшивку, перестирайте все подкладки . Купите плотную ткань, сшейте новый чехол - натяните на каркас ; Короче обновите старый диван . Кстати так сделал я, и его от нового впринципе не отличить .