хочу удивить парня вкусным тортом, посоветуйте рецепт

Вы не лукавите? Сами, наверное, сладенького захотели))) . А парня не удивляйте, а порадуйте. Приготовьте ему хороший мясной стейк.

Свари сгущенку, налей на печенье, вставь клубнику. Подай с взбитыми сливками. Когда уснет обмахивай от мух опахалом.

Медовый торт с вишнями и кремом маскарпоне

Ингредиенты:
Медовые коржи (6 шт для формы 18 см) :
3,5 стакана муки
1/3 стакана какао
1/2 стакана коричневого сахара
75 г сливочного масла
5 столовых ложек меда
1 столовая ложка соды
2 яйца
2-3 столовых ложки молока (если потребуется)

Крем:
450 г маскарпоне
1 стакан жирных сливок
1 стручок ванили
сахарная пудра

Вишни:
280 г вишни без косточек
4 столовых ложки сахара
50 мл воды

Приготовление:
На маленьком огне растопите мед, масло и сахар. Снимите с огня и полностью остудите. Муку смешайте с содой и какао и затем добавьте к меду. Вбейте яйца и если тесто слишком рыхлое и рассыпчатое, добавьте пару ложек молока. Замесите эластичное тесто. Разделите на 6 частей, каждую раскатайте в тонкий круглый диск для формы в 18 см. Выпекайте каждый корж в духовке по 10 минут при 180C.
Пока коржи пекутся, выложите вишни в миску, присыпьте сахаром, чтобы выделился сок-сироп. Затем добавьте воду и поставьте тушиться на маленький огонь на 10-15 минут. Полностью остудите сироп.
Для крема взбейте холодные (!) сливки в блендере до густых устойчивых пиков. Маскарпоне смешайте с семенами из стручка ванили и с сахарной пудрой (количество по вашему усмотрению) и взбейте до однородной кремовой консистенции. Затем постепенно введите сливки и перемешайте их кондитеским шпателем, чтобы сливки не осели.
На каждый корж нанесите вишневый сироп, дайте ему впитаться и затем нанесите слой крема. Таким образом выложите все слои, один на другой. Готовому торту нужно время пропитаться и охладиться, поставьте его минимум на пару часов, а лучше на ночь в холодильник. Коржи пропитаются и станут мягкими. Перед подачей дайте торту постоять минут 10 при комнатной температуре.

Слушай сюда и записывай
1. Покупаем 2-а кило зефира, банку сгущенки, пачку масла, 200 гр. чищенных грецких орехов и круглое блюдо.
2. зефир делим на половинки, половинками выкладываем дно.
3. Выливаем в посудину сгущенку, кладем пачку масла и миксером до состояния средней тягучести
4. Промазываем слой, выкладываем следующий зефирный слой.
5. Когда кончится зефир, сверху мажем этим кремом, можно делать пополам, в один из вариантов добавить чуть какао для цвета.
Тогда слои будут разноцветные.
6. Трем мелко орех, посыпаем крошкой сверху и на пол-дня в холодильник.
К столу подаем охлажденным. Гарантирую, съестся в ноль !

самсу купи толковую плюс острые приправы

Торт Крещатый Яр- есть рецепт в интернете, писать долго, пекла на день рожденья- все в восторге