Ж*
Женя **
Тушку посолить и везде-везде смазать растительным маслом.
На смазанную сковороду положи крупно нарезанные морковь,
лук и картошку, подлить чуть воды, сверху положить курицу.
Всё поместить на противень в разогретую духовку. Птичку
поливать соусом из сковороды. Запекать до румяной корочки.
Курицу на сковородку, обжарить слегка, перевернуть, посолить, поперчить, посыпать семенами кориандра и зирой, накрыть крышкой, убавить огонь и готовить минут 20 на очень слабом огне. Очень просто и вкусно.
в меду и соевом соусе. . Сладкий акцент в этом блюде очень нравится